 Вкуснейшая простоквашаМолоко сельское «Елисейское» не просто вкусно пить и варить на нём кашу. Оно идеально подходит для приготовления удивительно полезной простокваши. Рецепт очень прост. Перелейте молоко сельское «Елисейское» в чистый кувшин. Теперь, поставьте его в теплое место на сутки или двое. Когда молоко сквасится — перемешайте его и слегка охладите. Чудодейственный напиток готов! |
Елисейский. Вестник сельский
Читайте в первом номере вестника:
Гадание на молоке.
Более года прошло со вступления в силу в России технического регламента на молоко и молочную продукцию. Однако производители не спешат открывать карты: отличить натуральное молоко от суррогата из сухого порошка все так же сложно.
Сельское молоко поднимает настроение!
Кроме того, оно избавляет от стресса, установили ученые Института питания РАМН. Результаты исследований показали, что помимо уже известных нам витаминов B2 и B12, сельское молоко также содержит антиоксиданты, помогающие нейтрализовать свободные радикалы, вызывающие стресс.
Снимаем сливки.
Сегодня в магазине можно найти практически любой молочный продукт — от привычных нам сметаны и творога до более экзотичных кумыса и айрана, так что обычно нет необходимости готовить молочные продукты дома, но…
И все же если вам хочется питаться всегда свежей и полезной сельской пищей, то умение приготовить сладкомолочные и кисломолочные продукты дома никогда не окажется лишним. Тем более что это так просто и увлекательно.
Нервные клетки могут восстанавливаться!
О многих полезных свойствах сельской простокваши людям было известно давно. Она и пищеварению помогает, и избавлению от лишнего веса способствует, и много чего еще. Однако последние открытия ученых тянут на настоящую сенсацию-регулярное употребление простокваши ведет к восстановлению нервных клеток человека!